洋葱红酒的制作方法：

　　材料：洋葱3个，红葡萄酒750毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。

　　制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

　　将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，（将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。

　　将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。（建议一星期）

　　将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

　　饮用方法：

　　一。 每日约一杯（50毫升），年纪大的人每次20毫升左右；

　　二。 每日饮一至两次；

　　三。 浸过酒的洋葱片一起食用更好；.

　　四。 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。

　　五。 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。