自酿葡萄酒有可能产生六大误区
误区一葡萄放好久再酿。葡萄在常温下不易保留，很简单发生霉变，若不新鲜，会使酒中更简单滋生霉菌。
误区二酿酒容器不合适。自酿葡萄酒用非金属器皿，比方玻璃瓶、玻璃罐。
误区三很快丢掉葡萄皮。刚开始发酵时，要让葡萄果皮、果肉、果核在一起，继续发酵几天到三周，再将上述东西别离出去，完结装瓶、密封。
误区四加糖到葡萄酒中。葡萄酒加过多的糖，对人体会有必定的损害。
误区五加入白酒。
误区六发酵时刻过短
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