倒放葡萄酒有讲究 香气更浓郁
众所周知,葡萄酒需要倒着放,但是葡萄酒为什么要倒着放呢?葡萄酒倒着放有什么好处吗?
存放葡萄酒肯定是不能直立的,只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒长期接触,保持瓶塞湿润,不致干裂。葡萄酒是怕热、怕光的脆弱生命,的储存温度是在13℃左右,对葡萄酒致命的伤害还不是过高或者过低的温度,因为温度只会影响酒成长的速度。怕的是温差变化大、受震动和受光,会破坏酒的品质。
葡萄酒上的软木塞,一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成,用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性,接触酒液后会处于膨润状态,可以良好地密封酒瓶,阻隔空气的入侵。同时,软木塞有很多细微的孔隙,虽然经过挤压会消失,但在漫长的贮存岁月里,这些“消失的孔隙”却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。
木塞的香味与葡萄酒的香味相融合,发生微妙的变化,使得葡萄酒开启后更加香味扑鼻,晃动酒杯时,味道更加浓郁。
浦外(上海)贸易有限公司,是一家具有独立进出口权的贸易公司。现公司主要从事澳大利亚,法国、西班牙等产酒国的优质葡萄酒在市场的推广和代理进口,及葡萄酒代理加盟、进口葡萄酒批发、进口红酒团购等业务,公司始终坚持对品质的不懈追求,经营产品都有严格地质量验收体系和仓储管理系统,确保产品的质量,赢得市场的认可,使所有的客户都能喝上真正的原装原瓶的进口葡萄酒,这是我们的使命。
浦外(上海)贸易有限公司营销总监曾带领自己的团队走访世界产酒国,如澳洲、法国、智利、西班牙等。对酒庄进行实地考察参观,对酒品让的品酒大师一一品别,掌握了解葡萄酒的种植环境、采摘方式及酿造工艺,从源头确保每一瓶葡萄酒的品质!!!