据法国规定，只有在法国香槟地出产的汽泡酒才可以冠称香槟酒，其它地方的只可以叫汽泡酒。

　　香槟（Champagne）是位于法国东北边一个极小区域的地方，距巴黎约145公里，由于该地区肥沃的土壤、适宜的气候以及独特的名贵葡萄品种，因而酿制出举世闻名的香槟酒。

　　香槟酒以2次瓶内天然发酵，产生二氧化碳而成。可单独饮用或配以头盘或海鲜，亦是喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。

　　汽泡葡萄酒（SparklingWine）

　　在法国Champagne产区以外，经传统方式（Methodechampenoise）酿制而成。或以人工方法将二氧化碳加进葡萄酒桶中，而后装瓶而成。

　　可单独饮用或配以白肉、海鲜，喜庆宴会不可缺的饮料。适饮温度为5℃-10℃。

　　在生活中要多做些红酒用餐菜，可单独喝或搭配甜点或雪茄。

　　对于葡萄酒的分类，您应该有了更深刻的了解了吧？多多了解葡萄酒知识，立正做个“品酒达人”吧！