创新是葡萄种质资源研究的创造性利用。葡萄种质资源创新研究首次被明确列入“九五”国家科技攻关项目，并取得相应进展。种质资源研究主要目的是为现代葡萄育种和生产利用提供适合的亲本材料或优良类型。葡萄野生种形成是长期自然选择产物，野生种类诸多性状并不能完全满足人类需求。进口红酒批发调查研究自然界原生葡萄品种资源，发现有扩大栽培价值的优良品种类型，并利用现有自然界存在的原生种质资源与栽培品种进行条交，培育出性状更加优异的醜酒葡萄品种新类型，是葡萄种植资源研究有现实意义的工作。建国以来我国葡萄科技工作者为此付出极大努力，取得显著成果。野生种葡萄一般具有果穗小、果粒小、产量低、含糖量低、含酸量高、颜色深、单宁含量高、经济价值低等特点。

　　葡萄种质资源创新研究工作的主要任务就是蹄选出含糖量高、酸度低、抗病、抗寒、多酷含量高的优良野生品种类型。年农业科学院特产研究所、长白山葡萄酒厂、进口红酒批发通化葡萄酒厂等单位和部门即开始进行山葡萄优良单株的蹄选工作，先后选出通化号，长白山号、号、左山一、左山二等山葡萄优良单株。山葡萄优良单株选育对推动山葡萄家植和提高山葡萄栽培效益，及提高山葡萄酒质量和杂交育种效率均起到很大推动作用。此外华中地区科研人员对毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄进行优株筛选，华东地区科研人员也相应开展华东葡萄、刺葡萄优株蹄选，陕西、湖南在白色果实野生葡萄株系选择上进行许多工作。安徽省全椒县在木地野生葡萄种选出“林洼号”，平均单穗重达含糖量，抗逆性强，当地作为鲜食品种进行栽植（喻正金。年在农业科学院山葡萄种质资源圃发现山葡萄条交后代（通化号双庆）中发现株生长异常的单株，经多年观察于年开始单独繁殖。其叶片大而厚，花数多，平均果粒重。经染色体观察，其为山葡萄四倍体芽变。这是世界上首例报道的山葡萄多倍体植株（赵淑兰等。年代广西壮族自治区农业科学院园艺研究所彭宏祥等在广西石山地区进行系统毛葡萄优株选择，先后选出个优良高糖、丰产单株。经多年观察，选出和两个优良单株，现已作为优良醜造品种推广栽植